SMEG lance son nouvel accessoire le tamper à café ECTS01
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Le nouvel accessoire SMEG : le Tamper à café

SMEG lance son premier tamper à café "ECTS01". Grâce à ce nouvel accessoire, vous pourrez désormais profiter d'un café digne des plus grands baristas depuis votre canapé.

À QUOI SERT LE TASSEUR ?

Le tamper, ou "tasseur", est un accessoire utilisé par les baristas pour niveler et tasser de façon homogène la mouture du café. Cette étape permet de répartir parfaitement toutes les particules de café et donc d'en extraire au mieux les arômes. Le tamper "ECTS01" est accompagné d'un tapis de tassage pour un confort d'utilisation et sans abîmer le plan de travail de la cuisine. 

COMMENT TASSER LE CAFÉ ?

Pour un bon tassage, il est important de suivre 3 étapes importantes.

La première étape consiste à tapoter délicatement le porte-filtre contre une surface dure afin de décoller les particules de café des bords. La deuxième étape revient à tasser la mouture en exerçant une pression à l'aide du tamper. Pour la dernière étape, il suffit de tourner délicatement le tasseur sur la mouture pour la niveler à la perfection. 

 

Il est important, tout au long du tassage, de garder le tamper bien perpendiculaire à la mouture. 

LE BROYEUR À CAFÉ

Pour un café inégalable, le tassage est important, mais la finesse de la mouture aussi. Grâce à ses 30 niveaux de broyage différents, le broyeur à café "CGF01" permet d'adapter la mouture à toutes les machines et à tous les besoins. 

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LA MACHINE À CAFÉ EXPRESSO

Une fois avoir tassé votre mouture, couler votre café tel un professionnel grâce à la machine expresso "ECF01". Grâce à son système Thermoblock, profiter d'un café digne d'un barista, dans le confrot de votre maison.

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