Machines à café avec broyeur intégré
Années 50
Détails & Finitions
Cuisiner avec SMEG
Au-delà de la cuisine
Recettes
Moderne dans sa conception, avec un style épuré et élégant, des commandes ergonomiques en forme de levier et des poignées robustes, la ligne "Opéra" est une gamme de centres de cuisson vraiment inspirée pour les chefs ! Fabriqués avec une attention toute particulière aux détails et utilisant de l'acier inoxydable 18/10, ils garantissent une longue durée de vie et d'excellents résultats.
Famille
Centres de cuisson
Taille du centre de cuisson
100x60 cm
Esthétique
Classica
Série
Opéra
Couleur
Inox
Type de plan de cuisson
Induction
Type du four principal
Chaleur tournante
Type du four secondaire
Statique
Classe d'efficacité énergétique première cavité
A
Classe d'efficacité énergétique seconde cavité
A
SMEG ELITE
Une élégance raffinée
Nettoyage Pyrolyse
Une fonction de nettoyage automatique qui, grâce à une température élevée, pouvant atteindre jusqu'à 500°C, détruit toutes les particules de graisse qui se forment sur les parois.
Chaque four est équipé d'une vitre interne démontable où la surface tout en verre, complètement lisse et sans vis, facilite l'élimination de la saleté, tandis que le verre de la contre-porte est facilement démontable pour permettre un nettoyage complet.
Type
Famille:
Centres de cuisson
Taille du centre de cuisson:
100x60 cm
Alimentation:
Electrique
Nombre de fours:
2
Type de plan de cuisson:
Induction
Type du four principal:
Chaleur tournante
Type du four secondaire:
Statique
Système de nettoyage:
Pyrolyse
Code EAN:
8017709256777
Esthétique
Couleur:
Inox
Finition:
Satiné
Esthétique:
Classica
Design:
Professionnel
Série:
Opéra
Matériau:
Inox
Porte:
Avec 2 bandeaux horizontaux
Finitions du bandeau de commandes:
Inox
Couleur de la table de cuisson:
Inox
Poignée:
Smeg Classica
Couleur des manettes:
Inox
Dosseret:
Oui
Type d'afficheur:
Tactile
Couleur de la poignée:
Inox brossé
Manettes de commande:
Smeg Classica
Type de verre:
Verre noir Eclipse
Nombre de manettes:
9
Compartiment de rangement:
Tiroir
Programmes / Fonctions
Fonctions de cuisson traditionnelle
-
Statique
-
Chaleur brassée
-
Chaleur tournante
-
Chaleur tournante turbo
-
Eco
-
Gril fort
-
Gril moyen ventilé
-
Sole ventilée
Fonction de nettoyage
-
Pyrolyse
Programmes / Fonctions four secondaire
Nombre de fonctions de cuisson deuxième cavité:
6
Fonctions de cuisson traditionnelles deuxième cavité
-
Statique
-
Gril moyen
-
Gril fort
-
Résistance sole
-
Tournebroche + gril
-
Résistance Voûte
Options four principal
Programmateur/Minuteur:
Oui
Signal sonore fin de cuisson:
Oui
Température minimum:
50 °C
Température maximum:
280 °C
Options four secondaire
Température minimum:
50 °C
Température maximum:
250 °C
Caractéristiques techniques table de cuisson
Nombre total de foyers:
5
Nombre de foyers avec booster:
5
Position 1er foyer:
Avant gauche
Position 2ème foyer:
Arrière gauche
Position 3ème foyer:
Central
Position 4ème foyer:
Arrière droit
Position 5ème foyer:
Avant droit
Type 1er foyer:
Induction - Simple
Type 2ème foyer:
Induction - Simple
Type 3ème foyer:
Induction - Simple
Type 4ème foyer:
Induction - Simple
Type 5ème foyer:
Induction - Simple
Dimensions du 1er foyer:
Ø 14.5 cm
Dimensions du 2ème foyer:
Ø 18.0 cm
Dimensions du 3ème foyer:
Ø 27.0 cm
Dimensions du 4ème foyer:
Ø 21.0 cm
Dimensions du 5ème foyer:
Ø 14.5 cm
Puissance 1er foyer:
1.40 kW
Puissance 2ème foyer:
1.85 kW
Puissance 3ème foyer:
2.60 kW
Puissance 4ème foyer:
2.30 kW
Puissance 5ème foyer:
1.40 kW
Puissance booster 1er foyer:
2.20 kW
Puissance booster 2ème foyer:
3.00 kW
Puissance booster 3ème foyer:
3.70 kW
Puissance booster 4ème foyer:
3.70 kW
Puissance booster 5ème foyer:
2.20 kW
Auto-arrêt en cas de surchauffe:
Oui
Adaptation automatique au diamètre des casseroles:
Oui
Indication minimale diamètre d'utilisation:
Oui
Indicateur zone sélectionnée:
Oui
Affichage chaleur résiduelle:
Oui
Caractéristiques techniques four principal
Volume net de la cavité:
61 l
Matériau de la cavité:
Email Ever Clean
Nombre de niveaux de cuisson:
4
Type de niveaux de cuisson:
Supports en métal
Nombre de lampes:
1
Type d'éclairage:
Halogène
Puissance de l'éclairage:
40 W
Nombre de turbines:
1
Options de programmation de la durée de cuisson:
Début et fin de cuisson
Type d'ouverture de la porte:
Abattante
Eclairage à l'ouverture de la porte:
Oui
Porte démontable:
Oui
Nombre de vitres de la porte du four:
4
Nombre de vitres thermo-réfléchissantes de la porte:
3
Verrouillage de la porte pendant la pyrolyse:
Oui
Thermostat de sécurité:
Oui
Système de refroidissement:
Tangentiel
Type de gril:
Electrique
Grill abattant:
Oui
Puissance résistance gril:
1700 W
Puissance résistance gril fort:
2700 W
Puissance résistance sole:
1200 W
Puissance résistance voûte:
1000 W
Puissance résistance circulaire:
2000 W
Contrôle de température:
Electromécanique
Caractéristiques techniques four secondaire
Volume net de la cavité secondaire:
35 l
Matériau de la cavité:
Email Ever Clean
Nombre de niveaux de cuisson:
4
Type de niveaux de cuisson:
Supports en métal
Voûte mobile:
Oui
Nombre de lampes:
1
Type d'éclairage:
Incandescence
Puissance de l'éclairage:
25 W
Eclairage à l'ouverture de la porte:
Oui
Type d'ouverture de la porte:
Abattante
Porte démontable:
Oui
Nombre de vitres de la porte du four:
3
Nombre de vitres thermo-réfléchissantes de la porte:
2
Thermostat de sécurité:
Oui
Système de refroidissement:
Tangentiel
Type de gril:
Electrique
Puissance résistance gril:
1400 W
Puissance résistance gril fort:
2050 W
Puissance résistance sole:
750 W
Puissance résistance voûte:
650 W
Contrôle de température:
Electromécanique
Performance / Etiquette Energétique
Classe d'efficacité énergétique première cavité:
A
Consommation d'énergie par cycle en mode chaleur tournante première cavité:
2.77 MJ
Consommation d'énergie en convection forcée:
0.77 KWh
Consommation d'énergie par cycle en convection naturelle:
3.56 MJ
Consommation d'énergie en convection naturelle:
0.99 KWh
Consommation énergétique zone 2:
177 Wh/Kg
Consommation énergétique zone 3:
180 Wh/Kg
Consommation énergétique zone 4:
192 Wh/Kg
Consommation énergétique zone 5:
185 Wh/Kg
Performance/Etiquette énergétique - Second moufle
Classe d'efficacité énergétique seconde cavité:
A
Consommation d'énergie en convection naturelle deuxième cavité:
2.66 MJ
Consommation d'énergie en convection naturelle:
0.74 KWh
Raccordement électrique
Puissance nominale électrique:
12500 W
Tension (V):
220-240 V
Tension (V):
380-415 V
Fréquence (Hz):
50/60 Hz
Longueur du câble d'alimentation (cm):
200 cm
Informations logistiques
Largeur du produit (mm):
1000 mm
Hauteur du produit (mm):
900 mm
Profondeur du produit (mm):
600 mm
Poids net (kg):
116.400 kg
Accessoires inclus four principal
Grille avec arrêt arrière et latéral:
1
Grille intégrée au lèchefrite:
1
Lèchefrite profond 20 mm:
1
Lèchefrite profond 40 mm:
1
Accessoires inclus - Four secondaire
Tournebroche:
1
Lèchefrite maxi four:
1
Grille avec arrêt arrière et latéral:
1
Grille intégrée au lèchefrite:
1
En option
Schéma technique
Notice
Etiquette énergétique
Fiche technique EU
Fiche produit
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