CORPS EN ALUMINIUM
Cela garantit une conductivité thermique maximale ainsi que la capacité de répartir la chaleur de manière uniforme sur toute la surface, évitant la formation de points chauds, où les aliments peuvent brûler.
L'aluminium est forgé à froid, ce qui permet de calibrer l'épaisseur du matériau à 4,5 mm dans les parties où cette épaisseur est nécessaire : sur le fond, pour une meilleure répartition de la chaleur, et sur le bord, pour assurer une plus grande résistance au produit.
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