Cette nouvelle cavité, qui se distingue par sa géométrie avec des bords arrondies et des parois lisses, assure une isolation thermique maximale, qui permet également de réduire les temps de préchauffage, jusqu'à 6 min.
Le centre de cuisson est équipé d'une triple turbine qui permet une température uniforme dans la cavité pour une cuisson totalement homogène sur plusieurs niveaux, sans transfère de saveurs comme dans les cuisinières professionelle.
Les solides grilles en fonte couvrent toute la table de cuisson, créant une surface harmonieuse et ergonomique sur laquelle les casseroles peuvent être placées et déplacées en toute sécurité. En plus d'offrir un aspect très professionnel, elles garantissent d'excellentes performances, inaltérées dans le temps.
Les brûleurs sont conçus de manière unique avec différentes dispositions de flammes et offrent des performances supérieures.
Du plus petit au plus puissant brûleur ultra-rapide, le centre de cuisson Portofino peut être utilisé pour une multitude de cuisson.
La nouvelle cavité est conçue pour simplement accélérer et faciliter toutes les étapes du processus de nettoyage. Tous les coins, trous et joints ont été éliminés, et chaque élément à l'intérieur de la cavité peut être facilement retiré : la grille supérieure est dotée d'un mécanisme de basculement, et les supports latéraux peuvent être lavés au lave-vaisselle.
Grâce à la fonction de nettoyage pyrolyse automatique, toute la saleté et la graisse collées aux parois de la cavité sont brûlées sans effort, sans avoir besoin de détergents, grâce à la température extrêmement élevée atteinte par le four (500 °C).
Les 5 différents niveaux de cuisson garantissent une flexibilité maximale d’utilisation, avec la possibilité de cuire simultanément plusieurs plats. Cela permet d’optimiser les temps, lorsqu’il est nécessaire de préparer avec rapidité et efficacité une variété de plats en préservant la distinction des saveurs ou bien de grandes quantités d’aliments.
La porte du four est dotée du système Soft Close qui contrôle la fermeture, avec un mouvement doux et silencieux, sans nécessité de l’accompagner.
La conception soignée du centre de cuisson a donné vie à de smanettes métalliques d’inspiration professionnelle, extrêmement solides et robustes mais aussi ergonomiques, pratiques et harmonieuses grâce à leurs formes arrondies.
Les fours "Portofino" peuvent être équipés d'une grande pierre réfractaire pour une cuisson rapide et facile, ce qui est idéal pour cuire des pizzas, du pain et des gâteaux maison ainsi que du poisson et des légumes.
En activant la fonction Turbo, vous pouvez cuire deux pizzas simultanément, en seulement 4 minutes.
Statique
Chaleur brassée
Chaleur tournante
Chaleur tournante turbo
Eco
Gril fort
Gril fort ventilé
Résistance sole
Sole ventilée
Tournebroche
Pyrolyse
Pyrolyse Eco
Décongélation selon le temps
Décongélation selon le poids
Levage
Shabbat
Schéma technique
Notice
Etiquette énergétique
Fiche technique EU
Fiche produit
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Smeg France - 9, rue Linus Carl Pauling - CS 80548, 76131 Mont-Saint-Aignan Cedex
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