Années 50
Détails & Finitions
Cuisiner avec SMEG
Au-delà de la cuisine
Recettes
Famille
Centres de cuisson
Taille du centre de cuisson
90x60 cm
Esthétique
Portofino
Couleur
Noir
Type de plan de cuisson
Gaz
Type du four principal
Chaleur tournante
Classe d'efficacité énergétique première cavité
A+
Récompenses
SMEG ELITE
Une cuisine de CHEF !
Des performances dignes d’un Chef à la maison, des cuissons parfaites avec une durée et une puissance contrôlées, une sécurité et une facilité d’utilisation extrêmes, sont les principales caractéristiques des nouveaux centres de cuisson induction Portofino.
La gamme de centres de cuisson PORTOFINO est disponible en 8 coloris et 3 configurations différentes : four pyrolyse avec plan gaz, four pyrolyse avec plan induction, et four multifonction avec plan gaz.
Cavité isothermique
Cette nouvelle cavité, qui se distingue par sa géométrie avec des bords arrondies et des parois lisses, assure une isolation thermique maximale, qui permet également de réduire les temps de préchauffage, jusqu'à 6 min.
Le centre de cuisson est équipé d'une triple turbine qui permet une température uniforme dans la cavité pour une cuisson totalement homogène sur plusieurs niveaux, sans transfère de saveurs comme dans les cuisinières professionelle.
Plan de cuisson Gaz
Les solides grilles en fonte couvrent toute la table de cuisson, créant une surface harmonieuse et ergonomique sur laquelle les casseroles peuvent être placées et déplacées en toute sécurité. En plus d'offrir un aspect très professionnel, elles garantissent d'excellentes performances, inaltérées dans le temps.
Les brûleurs sont conçus de manière unique avec différentes dispositions de flammes et offrent des performances supérieures.
Du plus petit au plus puissant brûleur ultra-rapide, le centre de cuisson Portofino peut être utilisé pour une multitude de cuisson.
Nettoyage Pyrolyse
La nouvelle cavité est conçue pour simplement accélérer et faciliter toutes les étapes du processus de nettoyage. Tous les coins, trous et joints ont été éliminés, et chaque élément à l'intérieur de la cavité peut être facilement retiré : la grille supérieure est dotée d'un mécanisme de basculement, et les supports latéraux peuvent être lavés au lave-vaisselle.
Grâce à la fonction de nettoyage pyrolyse automatique, toute la saleté et la graisse collées aux parois de la cavité sont brûlées sans effort, sans avoir besoin de détergents, grâce à la température extrêmement élevée atteinte par le four (500 °C).
5 NIVEAUX DE CUISSON
Les 5 différents niveaux de cuisson garantissent une flexibilité maximale d’utilisation, avec la possibilité de cuire simultanément plusieurs plats. Cela permet d’optimiser les temps, lorsqu’il est nécessaire de préparer avec rapidité et efficacité une variété de plats en préservant la distinction des saveurs ou bien de grandes quantités d’aliments.
FERMETURE DOUCE
La porte du four est dotée du système Soft Close qui contrôle la fermeture, avec un mouvement doux et silencieux, sans nécessité de l’accompagner.
MANETTES DE COMMANDE ERGONOMIQUES
La conception soignée du centre de cuisson a donné vie à de smanettes métalliques d’inspiration professionnelle, extrêmement solides et robustes mais aussi ergonomiques, pratiques et harmonieuses grâce à leurs formes arrondies.
PIERRE REFRACTAIRE
Les fours "Portofino" peuvent être équipés d'une grande pierre réfractaire pour une cuisson rapide et facile, ce qui est idéal pour cuire des pizzas, du pain et des gâteaux maison ainsi que du poisson et des légumes.
En activant la fonction Turbo, vous pouvez cuire deux pizzas simultanément, en seulement 4 minutes.
PROMOTION - Un grille viande ou un Teppan Yaki offert.
Du 1er février au 31 juillet 2021, pour l'achat d'un centre de cuisson, SMEG vous offre un un grille viande ou un Teppan Yaki.
Permettant de saisir vos aliments rapidement, le Teppan Yaki est idéal pour découvrir de nouvelles expériences de cuisson.
Type
Famille:
Centres de cuisson
Taille du centre de cuisson:
90x60 cm
Nombre de fours:
1
Alimentation:
Gaz
Type de plan de cuisson:
Gaz
Type du four principal:
Chaleur tournante
Système de nettoyage:
Pyrolyse
Code EAN:
8017709229412
Esthétique
Couleur:
Noir
Esthétique:
Portofino
Design:
Sans côtés
Matériau:
Emaillé
Porte:
avec cadre
Finitions du bandeau de commandes:
Tôle émaillée colorée
Couleur de la table de cuisson:
Inox
Poignée:
Smeg Portofino
Couleur des manettes:
Inox
Dosseret:
Oui
Type d'afficheur:
LCD
Type de grilles:
Fonte
Couleur de la poignée:
Chromé
Manettes de commande:
Smeg Portofino
Type de verre:
Gris
Nombre de manettes:
8
Pieds:
Noir
Plinthe:
Noir
Compartiment de rangement:
Push-pull
Programmes / Fonctions
Programmes automatiques:
20
Fonctions de cuisson traditionnelle
-
Statique
-
Chaleur brassée
-
Chaleur tournante
-
Chaleur tournante turbo
-
Eco
-
Gril fort
-
Gril fort ventilé
-
Résistance sole
-
Sole ventilée
-
Tournebroche
Fonction de nettoyage
-
Pyrolyse
-
Pyrolyse Eco
Fonctions supplémentaires
-
Décongélation selon le temps
-
Décongélation selon le poids
-
Levage
-
Shabbat
Options four principal
Programmateur/Minuteur:
Oui
Signal sonore fin de cuisson:
Oui
Température minimum:
50 °C
Température maximum:
260 °C
Caractéristiques techniques table de cuisson
Nombre total de foyers:
6
Position 1er foyer:
Avant gauche
Position 2ème foyer:
Arrière gauche
Position 3ème foyer:
Avant central
Position 4ème foyer:
Arrière central
Position 5ème foyer:
Avant droit
Position 6ème foyer:
Arrière droit
Typologie 1er foyer:
Gaz - Ultra-rapide double commande
Typologie 2ème foyer:
Gaz - Auxiliaire
Typologie 3ème foyer:
Gaz - Auxiliaire
Typologie 4ème foyer:
Gaz - Semi rapide
Typologie 5ème foyer:
Gaz - Semi rapide
Typologie 6ème foyer:
Gaz - Rapide
Puissance 1er foyer:
4.20 kW
Puissance 2ème foyer:
1.00 kW
Puissance 3ème foyer:
1.00 kW
Puissance 4ème foyer:
1.80 kW
Puissance 5ème foyer:
1.80 kW
Puissance 6ème foyer:
3.00 kW
Type de brûleur gaz:
Standard
Chapeaux de brûleurs gaz:
Emaillés noir mat
Allumage intégré aux manettes:
Oui
Thermocouple:
Oui
Caractéristiques techniques four principal
Volume net de la cavité:
115 l
Matériau de la cavité:
Email Ever Clean
Nombre de niveaux de cuisson:
5
Type de niveaux de cuisson:
Supports en métal
Nombre de lampes:
4
Type d'éclairage:
Halogène
Puissance de l'éclairage:
40 W
Nombre de turbines:
3
Options de programmation de la durée de cuisson:
Début et fin de cuisson
Type d'ouverture de la porte:
Abattante
Eclairage à l'ouverture de la porte:
Oui
Porte démontable:
Oui
Porte intérieure plein verre:
Oui
Vitre intérieure démontable:
Oui
Nombre de vitres de la porte du four:
4
Nombre de vitres thermo-réfléchissantes de la porte:
3
Verrouillage de la porte pendant la pyrolyse:
Oui
Thermostat de sécurité:
Oui
Système de refroidissement:
Tangentiel
Arrêt éléments chauffants à l'ouverture de la porte:
Oui
Type de gril:
Electrique
Puissance résistance gril:
1700 W
Puissance résistance gril fort:
2900 W
Puissance résistance sole:
1700 W
Puissance résistance voûte:
1200 W
Puissance résistance circulaire:
1850 W
Système de fermeture douce de la porte:
Oui
Contrôle de température:
Electronique
Performance / Etiquette Energétique
Classe d'efficacité énergétique première cavité:
A+
Consommation d'énergie par cycle en mode chaleur tournante première cavité:
5.22 MJ
Consommation d'énergie en convection forcée:
1.45 KWh
Consommation d'énergie par cycle en convection naturelle:
3.02 MJ
Consommation d'énergie en convection naturelle:
0.84 KWh
Raccordement électrique
Puissance nominale électrique:
4000 W
Tension (V):
220-240 V
Fréquence (Hz):
50/60 Hz
Raccordement gaz
Puissance nominale gaz:
12500 W
Type de gaz:
G20 Gaz naturel
Informations logistiques
Largeur du produit (mm):
900 mm
Hauteur du produit (mm):
900 mm
Profondeur du produit (mm):
600 mm
Poids net (kg):
93.800 kg
Accessoires inclus
Injecteurs gaz fournis:
G30 GPL Gaz liquide
Accessoires inclus four principal
Support en fonte pour Wok:
1
Tournebroche:
1
Grille four avec arrêt arrière:
2
Grille intégrée au lèchefrite:
1
Lèchefrite profond 40 mm:
2
Kit rails télescopiques à sortie partielle:
1
En option
Schéma technique
Etiquette énergétique
Fiche technique EU
Fiche produit
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