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Tiroir

Esthétique Classica

CPV315X

EAN13: 8017709260583

SMEG ELITE
Famille
Tiroir
Esthétique
Classica
Type
Sous-vide
Hauteur commerciale
15 cm
Couleur
Inox anti-trace
Présentation

Tiroirs sous-vide Smeg : une évolution dans la cuisine

Tiroir sous vide

Le tiroir sous-vide Smeg offre des performances professionnelles. Il garantit 99.9% de vide et permet de ralentir la dégradation rapide et l'oxydation des aliments, tout en conservant inaltérées leurs caractéristiques. Même de petites portions d'aliments peuvent être emballées sous vide, prêtes à être consommées au moment désiré. Les aliments solides et liquides peuvent être mis sous vide.

Sachets et récipients

Smeg propose une gamme de accessoires pour les tiroir sous vide à utiliser selon la quantité et la consistance des aliments à cuire ou conserver

  • Sachets pour mise sous vide et conservation au réfrigérateur et pour cuisson sous vide
  • Récipients pour mise sous vide
Caractéristiques

Type

Famille
Tiroir
Type
Sous-vide
Hauteur commerciale
15 cm

Esthétique

Esthétique
Classica
Couleur
Inox anti-trace
Matériau
Inox
Type d'acier
Satiné

Commandes

Type de commandes
Commandes tactiles

Programmes / Fonctions

Oui, marinade et infusion
Oui, 3 niveaux
Oui, 3 niveaux

Caractéristiques techniques

Dispositif d'ouverture
Push-pull
Matériau de la base
Inox 304
Matériau couvercle
Verre trempé avec cadre
Ouverture couvercle
65° +/- 3°
Dispositif de stabilisation du tiroir
Oui
Sortie maximum du tiroir
453 +/- 2 mm
Poids maximum
15 kg
Charge maxi autorisée sur le tiroir
48 kg
Capacité
6,5 l
Débit pompe
4 m³/h
Electrovanne de sécurité anti-reflux de l’huile
Oui
Cycle déshumidification pompe
Oui, automatique
Longueur de la barre de soudure
260 mm
Barre de soudure amovible
Oui
Réglage intensité de soudure
Oui, 3 niveaux
Type de soudure
Double phase
Durée cycle de mise sous vide
1' - 1'20''
Vide final obtenu
2-10 millibar (99,9%)
Capteur de vide
Oui, précision 10 mbar
Accessoires fournis
Sachets pour conservation aliments sous vide, Sachets pour cuisson sous vide

Raccordement électrique

Intensité (A)
1 A
Puissance nominale
240 W
Tension (V)
220-240 V
Fréquence (Hz)
50-60 Hz
Accessoires

Accessoires en option

Kit de 50 sachets pour la cuisson d'aliments sous vide dimensions 20x30 cm Option pour tiroirs sous vide CPV VBAG1
Kit de 50 sachets pour la cuisson d'aliments sous vide dimensions 25x35 cm Option pour tiroirs sous vide CPV VBAG2
Kit de 3 bocaux pour la mise sous vide Option pour tiroirs sous vide CPV LIFEBOX
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Mode d'emploi

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Schéma technique

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